Starbuck”s Café i Bebek

Jag ser i min RSS läsare att bloggen Redaktionen (en blogg från gänget bakom Macworld) upmärksammar iPhones väder applikation använder namnet Miklagård istället för Istanbul.

Innan resan tänkte jag ändra inställningarna på min iPhone för att veta aktuella vädret i Istanbul. Till min förvåning såg jag namnet Miklagård. Till skillnad från Redaktionens skärmdump så får jag bara fram namnet Miklagård, inte tillsammans med Istanbul alltså.

Det hade varit lite roligare om man fått fram Konstantinopel istället tänkte jag. Då kunde jag ringa upp några turkiska tidningar för att raportera detta. Den här nyheten säkert skulle kunna samla ett antal iphone användare utanför svenska ambassaden i Istanbul.

Nu är det inte så farligt iaf. Det är till och med lite häftigt. Jag skulle vilja visa för någon vän och gå in på historien och berätta om Miklagård ur vikingarnas tid.

Här sitter jag ensam med min internetuppkoppling. Latte Grande heter det som finns i pappersmuggen. Den är något varmare än det vi brukar få i sverige. Kostar 5,50 lira, motsvarande 30 kronor ungefär. Vid kassan finns det en kylbänk som skyltar goda bakelser och mackor. Allt detta i en Amerikaniserad förpackning. Ciabatta med skagenröra, brownies, cheesecake mm. Jag är inte alls sugen på dem. I stället ska jag halsa ner sista latte dropparna och gå ut.  Runt hörnet finns det ett enkelt ställe. jag kommer att få välja en tabldot meny. Bara peka på rätterna och plocka…

Betalar vid kassan… Vinbladsdolmar fyllda med köttfärs och en liten burk yoghurt som starter. Sen blir det ris oh bönor, Kemal Ataturks favoriträtt. Festen avslutas med Kazandibi, som innehåller många kalorier. Allt som allt kostade 12 lira. Alltså motsvarande två amerikansk latte, 60 kronor.

Henrik Alexandersson, libertariansk debattör och bloggare skriver om det också

Om det ska vara tradionellt så ska man inte ta bilen till stadion. Den exklusiva Bagdad Caddesi erbjuder restauranger, caféer, pubar och diverse underhållning längs gatan ända till Sükrü Saracoglu Stadion. Man kan säga att 90 % procent av kläder människor bär har den dominerande färgen gul-blå. Överallt sitter eller går människor i olika åldrar, samhällsklass och kön  i gul-blå oficiella matchtröjor.

Sükrü Saracoglu Stadion är i dagsläge är den modernaste och häftigaste arenan i Turkiet med sin 52 000 kapacitet. Stadion är speciellbyggd för sin akustik. Anledningen är att sätta tryck på gästlaget, och det märker man så fort man kommer in i arenan.

Om matchen kan man säga mycket mer men jag tror att en youtube video kan beskriva stämningen och matchens förlopp bättre än vad jag kan.
Jag måste bara tilläga att svenska språket är inte så fattigt som man hävdar. För att kunna beskriva matchen kunde man säga “Fenerbahce vann lätt” eller “Fenerbahce var överlägset”. Vissa skulle föredra att säga “Fenerbahce dominerade totalt”. Jag skulle välja den här; “Fenerbahce krossade och förnedrade Galatasaray så in i ……”. Ja, så var det…

]]> http://blogg.temaescapes.com/fenerbahce-galatasaray/feed/ 0 http://blogg.temaescapes.com/istanbul-nattliv/ http://blogg.temaescapes.com/istanbul-nattliv/#comments Fri, 13 Nov 2009 01:43:05 +0000 admin http://blogg.temaescapes.com/?p=1160 Det var bara 10 minuters promenad ifrån vårt hotell Golden Age till Hayal Kahvesi, som ligger mitt i det mest myllrande folkvimlet i Istanbul. Var kan vi ha varit någonstans? På Istiklal Caddesi, Istanbuls pulserande huvudartär förstås.
Vad finns på istiklal Caddesi då?

Det är nästan enklare att räkna upp vad som inte finns där. Louis Vuitton ligger granne med ett ställe där universitetsstudenter dricker och roar sig billigt. Bokaffärer, gatumusikanter och ett stort utbud av små restauranger som serverar turkisk husmanskost hittar du också här. En promenad längs denna gata är att uppleva hela Istanbul i sin mångfald i miniatyr.

Hayal Kahvesi är en känd liten klubb där det spelas live-musik och om blivit ett stamställe för många Istanbulbor. Det är litet men välbesökt. Olika band spelar varje dag och bland ställets besökare märks några halvkändisar. Vid vårt besök såg vi till exempel Hasan Kacan, en av de mest namnkunniga karikatyrtecknarna i den turkiska tidningar, och som framför allt är känd bland de unga universitetsstudenterna. Han och hans krets av regimkritiska vänner var med och startade den legendariska humortidningen Leman på 90 talet.
Bandet som spelade föll inte mig på läppen. En vacker tjej som heter Sultana var frontpersonen i bandet. Charmig, energisk och stundtals underhållande. Men som sagt – hiphop är inte min stil.

Sedan spelade ett för mig okänt band, men musiken var i alla fall i min smak. För resten, för dem som undrar, ölen kostade 7 YTL vilket motsvarar 35 kronor.

Det här är en finkrog. Sådana ställen börjar proppa upp vid sidan av vanliga turkiska kvarterskrogar nuförtiden. Och de satsar naturligtvist stortartat. Stjärnkockar, designade tallrikar, färgrika menyer… Visst finns det bistro á la turca, dvs. ställen som serverar genuin turkisk husmanskost till rimliga priser, men vill man spendera pengar så finns det ställen också.

Beyoglu distriktet, vilket 360 Istanbul ligger, börjar bli riktigt tätt numera. Alla dessa restauranger, barer, caféer och uteställen gör att det vore klokast att bo så nära så möjligt om man nu är en turist. Dels slipper man kollektivtrafiken och dels att man känner pulsen oavbrutet. Alla hoteller vi jobbar med ligger i eller nära Tarlabasi området. Helt oberoende av reseledaren kan man göra upptäck på egen hand och blanda sig med lokal befolkning. Jag har väldigt dåligt lokalsinne annars, men även jag kunde hitta alla platserna inklusive Svenska Ambassaden. Det är en vacker byggnad som ligger väldigt centralt. Byggnaden och marken som tillhör Svenska Ambassaden var det första landbit som såldes till utlandet.

Förutom den ovannämnda 360 Istanbul finns det andra skybarer också helt klart.

The New York Times has elected Istanbul as the gastronomy capital of 2008. Over the last year an array of restaurants have sprung up all over the Turkish city, such as Mikla, the popular restaurant run by Swedish Turk Mehmet Gurs.

Mikla restaurang är en ut av dem några skybarer som finns i Istanbul. Mikla med sin chefkock svensk-turk Mehmet Gurs tillhör bland dem bästa i sin klass.

Som ni alla känner till kallade vikingarna Istanbul för Miklagård. Miklas meny är inspirerad av medelhavet med touch från Skandinavien och Istanbul. Restarurangen har 100 platser inomhus och 140 utomhus. det är en otrolig känsla att sitta på uteserveringen, njuta av utsiktan och milda vädret. I en stad annars ytterst kaotisk kan man finna lugnet för en stund här.

Det finns en bra artikel om svensk-turkiske chefskocken Mehmet Gurs i Aftonbladet. Sedan finns det en riktigt bra video på Youtube men AFP valde att inte lägga ut embed koden så får ni ta en resa till YouTube och titta på videon där istället. Rekommenderas starkt…

En annan känd skybar & restaurang är Leb-i Derya som finns i takvåningen på Richmond Hotell. Det är ett fyrstjärnigt hotell som ligger på Istiklal Gatan. Leb-i Derya (som betyder det oändliga havet) tar emot gäster utanför hotellet också. Därför kan det vara bra att ringa och boka bord innan besök.

Möt fem uppmärksammade författare av idag: Asli Erdogan, Küçük Iskender, Murathan Mungan, Ayfer Tunç och Ahmet Ümit. Dessutom: Essä av Orhan Pamuk om berättandets speciella kraft. Intervju med Yasar Kemal. Längtansfylld novell av klassikern Sait Faik.

Redaktörens förord är också intressant.

För mig är Turkiet självklart en del av Europa. Men Turkiet är också Asien, och det är det som är det fina i kråksången. Att det är Både Och, befinner sig Mittemellan. Två världar finns det där.I det här numret utforskar Karavan dessa världar genom att börja titta närmare på samtida turkisk litteratur. Den tycks vara inne i en dynamisk period.

Istanbul har fått bilda utgångspunkt för sökandet efter texter, det mesta här i numret har på ett eller annat vis anknytning dit ­ för där kan ju allt hända, i staden som i sig själv rymmer både öst och väst, en hel värld. (För den delen handlar inte alla texter om denna ort, den har fungerat som inspirationskälla och nav.)

- ur Karavan-